Hariini saya akan bikin sambal kacang pelengkap aneka makanan, bisa untuk nasi uduk, nasi ulam, lontong isi, pastel, risol dll. Makanan betawi authentic yang tersembunyi DI perkampungan tangerang!!! Setelah itu di campurkan bersama bahan sambal lainnya, seperti cabai, terasi, gula jawa, dan lain-lain.
KebonKacang Hj.Ellya. Jl. Pesanggrahan No.169, Kembangan. Jakarta Barat. Telepon : 021- 58351712. (odi/odi) Nasi uduk Betawi memang punya gaya racikan berbeda. Konon, perintis nasi uduk di kawasan Kebon Kacang yang paling asyik racikannya.
xr9P19r.